文章来源:健康时报 2018-12-03 23:07
骨头汤含有卵白质、脂肪
是补身体的好手
可喝了那么多，怎么样还缺钙？
因为骨头汤中含钙少少！
真正补钙的竟是它，想都想不到！
误区一：喝了骨头汤，不再缺钙
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骨头汤实在补不了钙，骨头中的钙多以磷酸盐的内容存在，难以消融到汤中，于是熬煮后的骨头汤含钙量极低。
而浓白看起来富含营养的骨头汤其实是骨头通过熬煮后骨髓中的脂肪的色调。
因而只管骨头汤鲜味富含卵白质与脂肪，养分丰盛，然则确凿不是补钙的食材，很是是高血压、高血脂、心血管疾病的友人，还是少喝富含脂肪的骨头汤，免得加沉症。
要是真想用骨头汤来补钙，也不是不行以。只有加之半碗醋，再小火慢炖一两个小时，钙便大约析出。
定然不要用高压锅、铝锅，免得醋和铝反响后析出铝离子影响健康，拔取沙锅安康又美味。
误区二：豆乳高钙，一杯就够了
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一些友好乳糖不耐受，便不能喝牛奶，平常补钙用豆乳作为替代是不错的选择，何况还能供给动物雌激素，有用减少更年期的女性钙的丧失。
然而打磨豆浆必要加少量的水，虽然大豆的钙含量高，但一杯豆乳的钙含量并无几许。
于是平日除了喝豆浆，还要通过奶成品等食物补充蛋白质与钙，乳糖不耐受的友好能够抉择喝羊奶、酸奶或零乳糖的牛奶。
误区三：吃海带概略补钙
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海带富含钙，但只限于干海带，一旦吸了水，钙含量便低落了，并且海带富含海藻胶等可溶性的伙食纤维，会劝阻人体对钙的吸收。
然而虽然说吃海带补不了几何钙，然则海带是碱性食品，时时食用或者有效削减体内的钙消散。
误区四：只吃生果，骨骼安康
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一些减肥的朋友常用瓜果替代一餐饭，虽然说生果养分丰厚还能失调酸碱，可是却不能提供卵白质和钙，假定只吃瓜果未免会骨质疏松。
人体骨骼密度在25岁左右抵达极点，30岁后钙便会丢失，因此补钙可不是白叟小孩才重要的事，人人都要器重起来！
这些才是补钙的最好食材
绿叶蔬菜
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都晓得绿叶菜健康又营养，殊不晓得它们各个凡是补钙的能手。
何况几乎全数的深绿色蔬菜含钙量都很高。100g的荠菜含钙量为294毫克，是牛奶的3倍，苜蓿含钙量，更是高达713毫克。
蔬菜还富含镁、钾、维生素K和维生素C，更是进步钙行使率的好救助，热量低又养分未必要多吃。
牛奶、酸奶、奶酪
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牛奶是人体钙的最佳起原，且钙磷比例适合，有利于钙的吸收。虽说上文指出牛奶的含钙量不如有些蔬菜，然而排汇哄骗率却极高。
一小盒牛奶便含有至多200毫克的钙，一天一杯牛奶加之一杯酸奶，一半的钙需求都满足了！
另外奶酪等奶废品也是补钙的最佳抉择 。奶酪含钙量极高且易于人体吸收，还能增加人体抵当力，推进新陈代谢，珍惜眼睛，灿烂肌肤，安康又锦绣！
豆腐等豆成品
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大豆含钙丰硕，但加水打成豆乳后，钙含量便低落了，于是只喝豆浆难以补钙。
然则豆腐、豆干等豆制品，自己含钙量就高又在制作过程中参与了卤水或石膏，含钙极度雄厚。
每100g卤水豆腐，又称北豆腐，含钙138毫克，而石膏豆腐，也叫南豆腐，则含钙116毫克，凡是补钙的好救援。
黑豆等豆类
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黑豆的钙含量比黄豆还高，个中的卵白质更是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
时时食用黑豆，还能益气补肾、软化血管、津润皮肤、延缓朽迈，非常是高血压、心脏病的朋友一定要多吃！
芝麻酱
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芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、多种维生素与矿物质，含钙量更是远胜于蔬菜与豆类，往往食用有助于骨骼与牙齿的发育。
100g的芝麻酱中居然含钙1170毫克！当然芝麻酱虽好，但是热量也高，每次要控制住量喔。
鱼虾贝等海鲜
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海鲜不光味道鲜美，照常补钙的好食材。
100g鱼类的含钙量约为50-150毫克，而贝类则高达200毫克，每周吃上300~500g的海鲜，还愁身熟习缺钙？
坚果
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坚果不仅富含优良卵白质与不饱与脂肪酸，何况也是钙的好泉源。
100g的坚果含钙量高达100~200毫克。
坚果还富含维生素e等脂溶性维生素，过多使用，还能爱惜心血管，逐日一把果仁再康健不过了！
之后再也不怕缺钙了
