推荐给冬季易感冒人群的食疗药膳方

文章来源:健康时报 2019-01-07 14:57

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冬季气候寒冷,体质虚弱、患有慢性肺部疾病、长期缺乏运动、长期吸烟、精神压力过大,以及老年人、婴幼儿、孕产妇等是感冒的高发人群,预防感冒的方法很多种,而药膳就是其中之一,下面介绍几种简单的食疗药膳方,大家不妨在家经常做来吃一些。

■山药粥

将山药30克、粳米180克,一同放入锅中,加清水适量熬煮成粥,每日晚餐时食用。此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。

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■蜂蜜蒸百合

把百合120克与蜂蜜30克拌合均匀,上锅蒸至熟软,时含数片,后嚼食。本药膳具有补肺、润燥、清热之功效,适用于阴虚易感冒者。

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■阿胶瘦肉汤

备瘦猪肉100克、阿胶12克。先将瘦猪肉切成小片放入砂锅内,加入适量的水,用小火煮熟,再将烊化的阿胶放入瘦肉汤中,调味饮汤食用。每2天1次,连服1-2周。

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■黄芪童子鸡

将洗净的一整只童子鸡与生黄芪9克,一同置于锅内,同时加些姜片和葱段,再倒入适量的水煮汤。待童子鸡煮熟后,拣出黄芪与葱姜,加少量盐和黄酒调味即可。常吃鸡喝汤有益气补虚之功效。

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■当归生姜羊肉汤

此汤有温中补血、祛寒止痛之功效,尤适宜于阳虚易感冒者服用。

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