治疗糖尿病的茯苓药膳

中医学认为，茯苓味甘、淡，性平、无毒；归心、脾、肺经。能健脾祛湿，益脾和胃，宁心安神。

【针对靶向】

伏病学说认为，茯苓甘、淡，性平；甘能补益调中，入心、脾、肺经；能补充心、脾、肺的六清之气，还能够祛除潜伏在3条经络脏腑的湿因子，增加相关脏腑对葡萄糖转化能量的利用效率，减少伏病因子的产生，有效防治2型糖尿病。

现代药理研究认为，茯苓提取物有使兔血糖先升高后下降的作用；对2型糖尿病患者有一定的降糖作用，同时有较明显的利尿作用。

 

【历史传承】

1.《名医别录》 止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。

2.《医学启源》 除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。

3.《用药心法》 茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。味甘平补阳，益脾逐水，生津导气。

【家庭药膳】

茯苓

1.茯苓黄连丸（《德生堂经验方》） 白茯苓500克，黄连500克；碾成粉末，熬天花粉作糊，做丸梧桐子大。每温汤下50丸。治糖尿病中后期上盛下虚证。

2.茯苓豆腐 豆腐500克，茯苓30克，松子仁40克，胡萝卜25克，菇（鲜）30克，鸡蛋清40克；将豆腐以外的材料烧成汤汁，浇在豆腐上，食。

3.灵芝茯苓煲龟汤 灵芝50克，茯苓250，草龟2只，生姜3片，黄芪、枸杞子适量；煲汤服。阴阳双补；治糖尿病阴阳两虚者。

4.茯苓麦门冬粥（《太平圣惠方》） 茯苓、麦门冬各15克，粟米100克；粟米加水煮粥，两药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。治糖尿病口干易饥。

5.茯苓山药粥 茯苓、怀山药各5克，大枣5颗，粳米100克；加水煮粥，服用。主治糖尿病口干易饥。