膳食美容食谱

营养学家认为，豆废品、芝麻、花生、核桃、葵花子、松子、奶类、蛋类、鱼类、虾类、动物肝、瘦肉、鸡皮、猪蹄、蘑菇、木耳、蜂蜜、蜂乳、花粉与各类生果、蔬菜是“皮肤的食物”，应当常食多吃。现向人人简介几款既合用于秋季美容、又无益于春天保健的食疗谱，供参考。

大枣花生炖猪蹄：用大枣100克、花生仁100克、猪蹄4只、料酒25毫升、酱油60毫升、沙糖30克、葱段30克、鲜姜15克、八角、花椒、小茴、味精、精盐各过多；将大枣和花生仁用清水洗净后放碗中，少加清水漫湿备用。将猪蹄去毛，洗净后放锅中，加过量水，煮四幼稚捞出，问鼎酱油拌匀。锅内入油过量，旺火烧七成热，将猪蹄倒入，炸至金黄色捞出。放砂锅内，参加清水，吞没猪蹄，烧沸后，介入大枣、花生仁及调料，继续用小火炖猪蹄烂熟即可；用法是每天吃猪蹄1个，并同时吃适量大枣与花生仁，分4天吃完，连食2周或经常食用。此款养颜美容，避免与削减脸部皱纹，维护皮肤弹性，并可养血安神、补中益气。除有美容与防皱感化外，亦对患有贫血、血小板减少、白细胞减少及身体消瘦者有防治成绩。