中医食疗美容方(三)

文章来源:健康时报 2019-03-20 09:56

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15.冰糖鸽肉羹

【形成】乳鸽1只、冰糖50克、燕窝10克、花生米30克

【产】乳鸽宰杀后,去毛与内脏,洗净后,连骨剁成小块;燕窝用温水泡软后,清洗洁净,用手撕成条状;花生洗净后备用;砂锅中加适量净水,将乳鸽、燕窝、花生一路放进锅中。用文火炖一小时左右,插手冰糖,搅拌均匀便可。

【功效】补气养血、健脾益胃、滋阴护肤。

【实用畛域】相宜气血不旺、皮肤无光者。

【剖析】鸽肉肉质粗劣鲜美,是滋补食物,也有不一定的药物价格。其性平味甘,肉质中含有丰富的血红蛋白.且蛋白质的含量高于猪肉10%。可是其脂肪含量较低,食用后不会令人体发胖,不会造成体内脂肪堆积,是晚年人或其他疾病患者平日滋补的首选。合用燕窝大要补虚养血,滋阴养颜。本方合适血气不旺,皮肤阴晦无光者食用。

16.芝麻山药羹

【造成】黑芝麻50克、山药40克、白糖30克

【制作】黑芝麻放进锅中干炒出香味,而后用擀面杖碾成粉状;山药洗净后去皮,搅拌成山药泥;从此把山药泥、黑芝麻粉与白糖放进碗中调匀。锅中放入过多清水,煮沸后改用文火,冉冉将异化好的主料参加锅中,边加边搅拌,直至煮成糊状即可出锅。

【功效】津润肌肤、乌发养颜。

【合用领域】切合头发枯黄、肌肤无鲜丽者。

【剖析】黑芝麻又称油麻。十分在我国芝麻是保守的补养食物。芝麻中含有多量的脂肪油,其卵白质含量也很高。此外芝麻中的卵磷脂、维生素E与维生素B是人体抗衰老的首要养分要素。黑芝麻除了食用以外,还有未必的药用感化,对追念力消退,须发早白有显然的效果。本方合用山药笼统使人体皮肤紧致、精致。合乎日常美容保健用。

17.党参鳝鱼羹

【形成】党参20克、黄鳝300克、当归20克、生姜5克、大葱5克、米醋10毫升、料酒10毫升、食盐1克、动物油25毫升

【打造】黄鳝取出内脏洗净后,切成小段备用;将当归与党参洗清干净后,切成薄片,放入纱布包中封好口;生姜切片,大葱切段,锅中参预过多清水,将准备好的调料包和黄鳝共同放入锅中,用旺火煮开后改用文火熬一小时左右,今后将调料包捞出,放入盐、葱、姜、料酒与米醋平匀调味即可。

【造诣】活血补气、红润肌肤。

【适用领域】相宜面青唇白、血虚者。

【阐发】黄鳝别名鳝鱼,是我国四大河鲜之一。黄鳝成长在海水中,其营养丰盛,滋味鲜美,是人们餐桌上思空见贯的佳品之一。黄鳝性温味甘。食用后可以与中益气,健胃消食。黄鳝的血液可治面瘫、疮癣等症。本方合用党参兴许滋阴润燥,补气养血,对由于贫血所引起的面色红润有显然的效果。

18.龙眼山药糕

【形成】熟面粉150克、山药400克、蜜饯20克、熟莲子30克、桂圆肉20克、白沙糖150克、瓜子仁20克、蜂蜜20毫升、樱桃20克、猪油20克

【产】山药去皮研磨成粉状,和面粉搅拌在一同,参加水和白糖揉成面团。将面团制成饼坯,撒上桂圆肉、蜜饯、莲子、樱桃、瓜子仁,放入蒸锅中蒸半小时,接下来掏出装盘。同时另取一只锅,列入蜂蜜、猪油与淀粉,做成糖汁,潘在蒸熟的山药糕上便可食用。

【造诣】润肺健脾、滋阴养颜。

【适用规模】适宜脸部无光、脾胃消瘦者。

【剖析】山药别号野山薯,其性平味甘,是一种药食两用的滋补食物,富含碳水化合物、维生素C、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等养分成分,存在健脾补气、补肾滋阴、润肺止咳等成就。蜜饯、莲子、桂圆等辅料都是滋补的佳品,或许填补皮肤的水份.使皮肤保持弹性,又有璀璨。本方味道甜美,合乎面色无光者屡屡食用。

19.凉拌猪皮冻

【构成】猪肉皮250克、黑芝麻20克、料酒10毫升、酱油6毫升、香油5毫升、米醋20毫升、食盐1克

【制作】先将猪皮放入滚水中焯一下,从此剁成末状,锅中到场过量清水,将猪皮末放入锅中,用文火熬成膏状,接下来加入黑芝麻、料酒、酱油和食盐,搅拌匀称后,放入盒中装进冰箱,冻成块状;食历时切成小块,淋上米醋和姜末就可。

【成果】美容养颜、健脾开胃。

【合用规模】切合皮肤干燥及发色枯黄者。

【剖析】猪皮又称猪肤,其性凉味甘,养分价值极高,其卵白质的含量是猪肉的两倍多,碳水化合物的含量比猪肉超过跨过四倍。其余,猪皮的胶原蛋白或者增进皮肤细胞的储水效率,令肌肤不易发作皱纹。合用黑芝麻大要促退人们食欲,同时也笼统起到乌发的劝化。

20.黄鱼炖豆腐

【造成】黄鱼1条、豆腐200克、葱10克、生姜10克、青蒜30克、香菜10克、料酒10毫升、米醋6毫升、白糖15克、酱油30毫升、食盐2克、

味精2克、植物油100毫升

【打造】黄鱼去鳞和内脏,清洗干净后,用刀将鱼肉割几道口,以便于入味。将鱼放入盆中,问鼎过多的食盐、料酒与动物油腌制转瞬。同时划分将葱、姜洗净后切成丝状;豆腐洗净后切成块状。锅中倒入动物油,将黄鱼放进油中煎至金黄色,而后控油捞出。再把葱、姜放入锅中编出香味后放黄鱼,再加料酒、盐、味精、酱油、白糖及少量净水,鱼肉炖至八稚气时,放入豆腐和青蒜,稍炖一会,出锅前洒上香菜和米醋就可。

【成就】生津润燥、滋养肌肤。

【适用规模】相符面色红润、身体孱羸者。

【解析】黄鱼留存在我国西北沿海周边,因为它不游往其他国家的海域,故有“家鱼”的美誉。其性平味甘,食用后或是补气补血,显著改善因为气血不敷而引起的面黄羸瘦。合用豆腐或是填补人体的脂肪含量,使皮肤更优裕鲜丽。

21.大枣炖猪蹄

【造成】红枣30克、猪蹄500克、茴香5克、小茴香5克、食盐2克、味精2克、葱15克、酱油30毫升、料酒20毫升、花椒2克、大料2克、花

生米80克、生姜10克、动物油30毫升

【打造】红枣洗净后去核;花生米浸泡一会儿,清洗清洁后备用;猪蹄去毛清洗清洁,放在滚水中焯五分钟,撇去血沫捞出,带骨切成大块,放入油锅中,将猪蹄炸至金黄色后控油捞出。取一只沙锅,将猪蹄、红枣、花生米、茴香、小茴香、葱、姜、花椒、大料等调料一同放入锅中,再到场适量净水,用大火煮沸后,用文火炖2小时,直至猪蹄煮烂,就可出锅食用。

【成果】润泽肌肤、补气养血。

【合用范围】契合面色昏暗、肌肤毛糙者。

【综合】红枣别号大枣,其性寒味甘,既能生吃也兴许煲汤,还可以制成各种枣成品,其甘美独特的味道,深受人们的喜好。由于红枣中含有少量的维生素C,也被人们视为美容的佳品。猪蹄肉质中富含少许的脂肪和胶质蛋白,时常食用可以光滑肌肤,所以近年来猪蹄已成为年老女性食物美容的首选。

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