冬季老人护肺饮食宜“三高四低”

老年末年人身体反抗力衰，到了寒冷的寒冷的季节，天气枯燥，容易伤肺，再加之多雾霾的天气，更使得肺燥津亏，于是老人在冬日养肺吵嘴常环节的。那末白叟冬季润肺吃什么好呢？

护肺饮食要讲求“三高四低”

有道是：“肺主气”。肺气足，则发泄效率正常而呼吸通行；肺气不敷，则声短、音弱，常见于某些慢性肺部疾病病人，尤其是年老体虚者。专家闪现，寒冷的季节天色枯燥，容易诱发咳嗽、咽炎等疾病，所以，在冬天要特别属意养肺。特别是，人们待在开了暖气、气氛流畅不畅的室内，放慢了种种病毒与细菌的传布，使呼吸细碎疾病的发病率显然添加。于是，冬天养肺就成为了重中之重。

以是，益肺气至关需要，专家透露表现，冬日护肺饮食之道，原则是富于养分、清淡而易于排汇。肉类、果菜宜平衡梳妆，做到温而不燥、滋而不腻。同时，还要做好“三高四低”。“三高”即高卵白质、高维生素、高纤维素，宜多吃瘦肉、豆成品、鱼类、蘑菇等；“四低”指饮食中要留神摄入低胆固醇、低脂肪、低糖、低盐的食物。

“护肺膏方”助你生津利咽

在宣肺上，可用红参、花旗参、冬虫夏草等药膳来疗养。另外，普罗大众的家常菜肴，可选用百合、西洋菜、剑花、无花果、竹蔗、椰子水、白菜干等，配以排骨或陈肾等煲汤，可谓老小咸宜的冬令汤品。也可试试以下两个食疗膏方。

护肺食疗膏方

枇杷瓜萎膏

原料：枇杷叶200克，瓜萎皮80克，麦冬80克，白糖500克。

做法：用水把枇杷叶、瓜萎皮、麦冬用水煎煮、取汁，加白糖与匀，文火稀释收膏。

成果：每次服1匙，一日3次，适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等。

川麦雪梨膏

质料：川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，白糖过量。

做法：雪梨榨汁，梨渣同药材同煎煮2次，每次煎煮2小时，兑入梨汁，文火稀释后放白糖，煮沸即可。

成就：每次服15克，一日2次，可清肺润喉，生津利咽。